Curcumin a jeho využití

Chci vás všechny seznámit s některými zajímavými skutečnostmi okolo curcuminu, které vám možná jinde unikly.

Kurkumin je žlutooranžový prášek, poměrně proměnné barvy, za což vděčí především tomu, že jde o ryze přírodní produkt. Barva kurkumy, ze které se extrahuje, totiž velice závisí na místních pěstebních podmínkách, které se místo od místa samozřejmě liší. Zároveň i podmínky extrakce se mohou region od regionu poněkud lišit a mít tak vliv na konečný produkt.

Pro to u celého spektra výrobců naleznete nejrůznější odstíny a to od žlutooranžové až po odstíny s výraznou červenou, anebo šedavou barevnou složkou.

Samotná kurkuma se pěstuje hojně v celé Asii, Čínou počínaje, Vietnamem, Burmou, Thajskem a Malajsií konče.

Přitom všem nejdůležitější ze všeho je, aby distributor nenaletěl prodejci, který předstírá, že produkt, který prodává, je curcumin.

Obě látky jsou si totiž poměrně dost podobné a snadno se dají navzájem zaměnit.

Ze strany pohledu koncového zákazníka je to dost podivné jednání výrobce/distributora/prodejce, protože cena jednoho i druhého na mezinárodním trhu je poměrně vyrovnaná. Z pohledu asijského pěstitele/ distributora/prodejce však je jednoznačně patrné, že o kurkumový prášek není takový zájem, jako o curcumin.

Naštěstí je ale tento podvod velice dobře rozpoznatelný a zkušený nákupčí rozdíl odhalí. Neodhalí jej ale zcela určitě při objednávce na dálku, jak se ve většině případů v současné době děje děje.

Tolik některé důležité informace o curcuminu a co se okolo něj šustlo.

Kurkumin se v potravinářském průmyslu používá v Asii hlavně jako barvivo a dochucovadlo. Celosvětově se ale používá nejvíce pro jeho úžasné preventivní a léčivé účinky.

Jeho účinek je ale bohužel pevně svázán s jeho rychlým rozkladem - tělo jej za běžných podmínek vlastně během velice krátké doby enzymaticky rozloží na neúčinné látky.

Již po cca. 20 minutách není po Curcuminu v těle ani vidu, ani slechu.

Příroda nám ale naštěstí podává pomocnou ruku v podobě piperinu, který je schopen příslušný trávicí enzym na poměrně dlouhou dobu, zablokovat.

Piperin je alkaloid, který je zodpovědný za štiplavost některých druhů pepře. Ty však obsahují této látky velice malé množství (je obsažen pouze ve slupce). Proto se tato látka z pepře extrahuje a standardizuje, aby se dosáhlo jejích jednotných vlastností.

Je totiž schopen svým působením zvyšovat biologickou dostupnost (někdy i jinak relativně neúčinných) látek. To dělá tak, že zablokuje aktivitu příslušného enzymu, který jinak danou látku v zažívacím traktu velice rychle štěpí na látky neúčinné (metabolity). Tím se této látky dostane do krevního oběhu a k samotným buňkám nepoměrně více. Rozdíly v účinnostech se vyjadřují až v řádech tisíců procent.

Nejmarkantnější je tento rozdíl právě u curcuminu, který se tak s pomocí piperinu změní, z jinak poměrně neúčinné látky, na vysoce účinný a širokospektrální prostředek. Zrovna tak piperin funguje i s některými chemickými léčivy, kde lze tak brát nepoměrně menší dávku léčiva při zachování stejného účinku.

Výsledkem užití piperinu společně s léčivou látkou je v uvažovaném případě tedy celkové zesílení jejího působení – zlepšení její biologické dostupnosti. Piperin je nejvhodnější užít odděleně od Curcuminu (léčivé látky) a to cca 15-20 minut předem.

O potencování účinku curcuminu piperinem je snad v současné době slyšet opravdu nejvíce. Tato kombinace totiž dává dohromady vskutku velice mocný a téměř univerzální terapeutický prostředek. Kurkumin ve spojení s piperinem působí také jako silný antioxidant a velice se tato kombinace doporučuje také pro prevenci rakoviny (zejména tlustého střeva) a vůbec - k udržení zdraví, především ve starším věku.

Ten, kdo užívá preventivně curcumin s piperinem, přijde velice spolehlivě o požitky z nemocí stáří. Nezažije s velkou pravděpodobností to, co jsou to záněty, artritické potíže, atd. Budou se mu vyhýbat bakteriální infekce.

V poslední době to dokonce vypadá, že curcumin má i antivirotické účinky. Zcela prokazatelné jsou účinky kurkuminu na Alzheimerovu chorobu a stařeckou demenci, které umí zastavit a (více či méně) vrátit zpět.

Kurkumin s piperinem podle všeho umí něco udělat s autoimunitními chorobami (např. roztroušená skleróza, myasthenia gravis, ALS a další). Zde jsou však informace velice kusé.

Curcumin s piperinem rovněž funguje na cukrovku a dokonce se uvádí, že pacienti, kteří užívají běžné léky se souběžným užitím piperinu s kurkuminem, mohou si přivodit až hypoglykemii. Je to s největší pravděpodobností účinek piperinu, který současně "napotencuje" účinek podávaných léků.

Kurkumin s piperinem se také používají pro léčbu rakoviny, a to zejména rakoviny jater a slinivky. Důležitá informace: kurkumin, při delším podávání, ředí krev.

POZOR TAKÉ ALE: Množství piperinu, které se přidává za účelem zesílení účinku nejrůznějších látek, je ale naprosto minimální. K jedné dávce (200 mg a více) curcuminu se běžně, pro dosažení max. účinku, přidává pouhých 5mg piperinu. Takovou dávku piperinu lze podle pramenů opakovat 3x denně (15mg piperinu je max. doporučovaná denní dávka, kterou není opravdu radno překračovat).

I takto malé množství piperinu dokáže na hodiny zablokovat příslušný (trávicí) enzym, který by jinak kurkumin ve velice rychlé době rozložil (řádově desítky minut) na neaktivní látky. Piperin tak umožní jeho maximálně možné vstřebání a dlouhodobé setrvání a působení v organismu.

Z mechanismu působení piperinu totiž vyplývá jedna důležitá věc. 5mg piperinu je naprosto dostačujících pro zvýšení biologické dostupnosti podávané látky/léčiva (zde kurkuminu), podávaného v jakémkoliv množství. Cílem piperinu není totiž léčivá látka, ale enzym, který je zodpovědný za její metabolický rozklad.

Piperin i kurkumin dostanete odděleně zde: www.naprameni.cz.
Nikde jinde jsem piperin s možností přesného dávkování neviděl.

V tomto e-shopu mají piperin v olejové disperzi, kde jedna kapka obsahuje právě 5mg piperinu.

Kapku olejové disperze piperinu doporučuji z vlastní zkušenosti kápnout kapátkem, které je v uzávěru lahvičky, do tobolky. Tobolku zavřít a spolknout, pro maximální účinek 15-20 minut před užitím curcuminu.

A ještě se vrátím k piperinu jako takovému. Není totiž až tak obtížné sehnat piperin ve větším (gramovém) množství. Obtížné je sehnat jej patřičně nadávkovaný.

TOTIŽ: Jak jsem již uvedl, maximální uváděná a doporučená denní dávka piperinu, uváděná v odborné literatuře, je 15mg. Z toho vyplývá, že přesné nadávkování je poměrně závažná otázka.

Sám užívám dlouhodobě curcumin s piperinem jako prevenci. Jsem už trochu starší kus a rozhodně nechci skončit v bolestech, nebo se stařeckou demencí, či s Alzheimerem, které stáří - díky tomu, že žijeme déle než předchozí generace, často přináší.

A ještě malá poznámka k tzv. hubnoucím tabletám obsahujícím megadávky piperinu. Podle všeho, co jsem okolo piperinu prostudoval, tak vskutku větší denní přísun piperinu může spíše přivodit zdravotní komplikace, než cokoli jiného. Takže do těchto tablet bych určitě nešel, ba přímo bych se jim velkým obloukem vyhnul.

Snad pro zajímavost doplním některé látky, o kterých se ví, že se jejich biologická dostupnost zvyšuje s užitím piperinu. Jsou to: vitamín C, vitamíny skupiny B, koenzym Q10 a dále ale také velké množství léků jako: Rifampicin, Sulfadiazine, Nimesulide, Propranolol, Theophylline, Beta Lactams, Tetracycline, Oxytetracycline, Ciprofloxacine, Vasicine, a jistě jich bude i více. Proto prosím na to dejte pozor!

Důkaz toho, že piperin opravdu funguje: Dlouho jsem pátral po důkazu, že piperin opravdu funguje. Já osobně užívám dlouhodobě, jako prevenci, denně svoji dávku 3x200mg kurkuminu + piperin a jsem naprosto pořádku. To ale není důkaz toho, že piperin funguje.

Důkaz jsem po čase našel. Vezmete li si opakovaně tabletu B-komplexu FORTE, moč se zabarví do žluta. To je způsobeno tím, že se takto tělo zbavuje ve velkém přebytku, či metabolitů vitamínu B2 ( = riboflavin = žluté barvivo). Vezmete li ale předem 5mg piperinu, barva moči se nezmění. Důvodem nemůže být nic jiného, že vitamín B2 obsažený v tabletě B-komplexu se vstřebal beze zbytku. Jinak to být ani nemůže. Vyzkoušejte sami a uvidíte.

Tak a to je vše o kurkuminu a piperinu, které jsou takto spolu pevně svázány, kde kurkumin bez piperinu prostě nefunguje.

Kde koupit curcumin a piperin?

Spolehlivý zdroj naleznete zde: www.naprameni.cz.

Důvod?

Rozkryl jsem totiž, že tento e-shop má v nabídce jak kurkumin, tak i kurkumu. Podle toho, že kurkumu nemá t.č. vůbec skladem, je zřejmé, že má tuto položku připravenu pro prodej pouze pro případy, kdy by při nákupu náhodou naletěl. A upřímně řečeno, na dálku, při obchodování po internetu, se to může stát lehce i profíkovi.

Důležité ale je, že opravdový profík svou případnou chybu nepustí dál mezi kupující, kteří nemají sebemenší šanci případný podvod rozkrýt. Tento e-shop zjevně o naší mystifikaci prostě nemá vůbec zájem.

Zdraví vás všechny Petr V. 10.9.2017